Color!!!

De leche condensada con buttercream de chocolate blanco

 

Feliz cumpleaños!!

Esta tarta de brownie de chocolate cubierta con ganache de chocolate blanco para celebrar el cumpleaños de mi hermano :)

Animalitos

No necesitan presentación...

Imaginación al poder!

Ya os había hablado de la imaginación de Ana; sí, la organizadora oficial de las fiestas de post-Halloween. Bien,  pues qué mejor forma de felicitar a su amigo tras la lectura de su tesis, que con unos cupcakes personalizados... todos tienen una explicación... darla aquí ya es cosa suya  :D

 

"la macarronada" (te recomendaría que cambiaras el menú para que dejen de encasillarte) ;)

 Stuart Little... gran personaje, sí señor ;)

 Su bata favorita...

 

En fin, enhorabuena por el gran trabajo!

 

 

Uuuups! Al final lo dije!!   :)

Me parece haber visto una linda gatita...

Se dice que el perro es el mejor amigo del hombre... y yo tengo claro que el mejor amigo de la mujer es... el chocolate!!!!   :)
Y una de las mejores amigas de las niñas (y no tan niñas) es Kitty, así que si combinamos ambas cosas, aquí la tenemos sobre una tarta de tres chocolates para Paula y sobre una tartaleta de galleta con chocolate y caramelo para Sara. Felicidades, chicas!!!

 Lista para llevar:

 

 



 Un golpe de varita para dar color y... voilà!

¿Cualquier tiempo pasado fue mejor?

No... lo mejor está por venir!!  ;)  Pero era una forma de retroceder un poco en el tiempo y enseñaros los caprichos de las pasadas Navidades...


Antes....

 

Después...

 

La presumida Minnie quiso estar presente entre tanto adorno navideño... Ésta fue para la pequeña Sara   :)

Ho, ho, ho....

 

 

 

Y no podía faltar el Roscón de Reyes (relleno de crema)

 

Finalmente...  lo mejor de lo mejor!! Os había hablado de la mano que tiene mi madre para la cocina, verdad? Para muestra, este surtido tradicional navideño... sí, es todo casero!!! (No os cuénto cómo estaba de rico... una imagen vale más que mil palabras). Con estas cosas sobre la mesa no es que se vuelva a casa por Navidad, sino que dan ganas de no salir de ella en todo el año!  ;)

 

 En fin... que tuve que pedir que para la cuesta de enero pusieran escaleras mecánicas, porque cualquiera se mueve con todo esto...    :)

Para degustar...

... Estos mini-cupcakes de café adornados con buttercream de café y fondant. Sabor inversamente proporcional a su tamaño ;)

Hablando de sorpresas...

La que quiso dar Ana a sus invitados en la fiesta de post-Halloween 2012!
Me alegro mucho que lo hayas conseguido, aunque estaba el listón alto con el resto del menú que ingeniaste ;)  Desde ese momento, eres la organizadora oficial de los eventos post-Halloween  :)

Éstos iban rellenos de caramelo, chocolate y fresa... ¿estarían de miedo?  :)

Gracias, Ana.... y enhorabuena, porque al final has conseguido que esté aquí enseñando estos dulces caprichos que tanto me apasiona hacer!!

Pon un cupcake en tu vida...

¿Y por qué un Cupcake? ... Por varios motivos...

Desde bien pequeña me ha gustado cacharrear en la cocina, probablemente transmitido por mi madre, a la que le apasiona estar entre fogones y sus platos siempre merecen un Chapeau! ... espero llegar a su altura en algún momento!!!

Además, mi a veces insoportable espíritu perfeccionista, me ha hecho tener una especial debilidad por las tareas minuciosas, creativas y originales, de ésas que requieren una gran inversión de tiempo, pero que el resultado bien merece la pena. Esas que una vez materializadas, sorprenden a quien las recibe. Y si además tiene forma de dulce bocado, mejor que mejor.

Pues la suma de ambos forma el principal motivo. Los Cupcakes, divertidas minitartas, tienen un efecto especial que arranca una sonrisa a quien los recibe. Me encanta ver vuestras caras de sorpresa cuando abrís la caja y sí, en el fondo también me encanta que os dé pena comerlos porque eso significa que igual que a mi, os gustaría tenerlos de adorno en vuestro salón... Si no estuvieran tan ricos.... ;)

Por todo eso, por la sorpresa, por la sonrisa y por su maravilloso sabor.... por un Cupcake en tu Vida!!!

 

 

Ponle azúcar a la vida...

Siempre me he preguntado por qué las cosas que más nos gustan vienen acompañadas de un "pero" que nos obliga a dosificarlas como si fueran medicina... Y cuanto más grande es el gusto, más grande es el "pero"... será un derivado de las leyes de Murphy, quién sabe.

Yo no estoy aquí para ponerle "peros" a nada y mucho menos a lo único que no consigue amargar a nadie: un maravilloso dulce.

Vale, lo admito, hay que tomarlos de manera dosificada por motivos obvios, peeeeero... que nadie olvide que el azúcar juega un papel muy importante en nuestra vida. Las neuronas sólo se alimentan de glucosa (y nadie les pone un "pero") y se ha demostrado que el azúcar es un tranquilizante natural. ¿Se le puede pedir más?

Pues por eso, porque a nadie le amarga un dulce, voy a hacer del azúcar un imprescindible en todas las ideas que os iré presentando poco a poco... convirtiendo el azúcar en una dulce sorpresa, felicitación o recompensa... sea lo que sea y a quien sea, arráncale una sonrisa, díselo con azúcar!!